In het verleden was Genk een brouwersstad. Reeds in 1336 lag er op de hoek van de huidige Stationsstraat en de Molenstraat een brouwerij. Aan die rijke brouwgeschiedenis kwam een eind tijdens de Eerste Wereldoorlog toen de Duitsers de koperen ketels meenamen. Na de oorlog was er de opkomst van de pils waardoor de kleinere artisanale brouwerijen één voor één moesten sluiten.
In 2020 werd op de hoek van de Molenstraat en de Rootenstraat een nieuwe brouwerij opgestart. Joris en Ward van Brauw combineren onze Belgische brouwtraditie met invloeden van buitenaf en maken zo een creatieve mix van vaste huisbieren en éénmalige brouwsels.
Tijdens deze degustatie konden de deelnemers vijf unieke bieren proeven en kregen ze meer toelichting over hoe ze gebrouwen worden.
