Plant.aardig: koken en eten met zorg voor de aardbol

Gepubliceerd op donderdag 11 juni 2020 15.32 u.
In maart stelde stad Genk haar klimaatplan voor. Een ambitieus plan dat ook Genkenaren uitdaagt om een daad voor het klimaat te stellen. Sabine Delhaise heeft er alvast een: Genkenaren verenigen rond vegan koken.

Sabine, vanwaar je idee Plant.Aardig?

Sabine: “Ik las het nieuwe klimaatplan en daarin vind ik het belangrijk om ook aandacht te hebben voor natuurlijke voeding. Zo weinig mogelijk dierlijke producten gebruiken, is immers een slimme manier om aan een beter klimaat te werken.”

Dus wil je elke Genkenaar een keertje vegan laten eten.

Sabine: “Klopt. Voor mij is plantaardig eten een avontuur met nieuwe smaken en een nieuwe aanpak. En dat plezier wil ik graag delen. Als iedereen af en toe probeert om diervrij te eten, hebben we al een grote stap gezet voor onze planeet.”

Corona gooit nog even roet in het eten. Hoe wil je dat aanpakken?

Sabine: “Fysiek samenkomen kan nog niet. Voorlopig wil ik Genkenaren uitnodigingen voor een zoommeeting op donderdagen om ideeën en tips uit te wisselen. Gewoon kijken wat er al leeft. En zodra het kan, kunnen we in mijn keuken samenkomen.”

Sta jij open voor een nieuwe manier van koken? Doe dan mee met Plant.Aardig!
Wanneer? Donderdagen van 19.30 tot 20 uur via ZOOM
Aanmelden? Op donderdag voor 17 uur via plant.aardig.genk@gmail.com.
Je krijgt je een uitnodiging om mee te zoomen!

Meer over het Genks klimaatplan: www.genk.be/klimaat.