Boeiende en inspirerende vrijwilligers in de schijnwerpers zetten: het blijft iets waar Horizon zich graag voor inzet. Denise Wilmots is zo’n stille kracht die bijzonder veel moois realiseert achter de schermen. Op 24 maart nodigt ze Genkse medioren en senioren uit voor een bakworkshop die aansluit bij Pasen.
“Veel mensen vragen me geregeld om voor hen iets te koken. Je mag gerust stellen dat ik al heel wat ervaring heb. Verschillende dagen per week bak en kook ik samen met bezoekers en vrijwilligers in dienstencentrum Ter Hooie de lekkerste dingen.”
Wat maak je zoal klaar in Ter Hooie?
Denise: Veel taarten en gebak. Maar ik help ook bij het ontbijt en het vieruurtje, dikwijls bijgestaan door andere vrijwilligers. Wist je dat we zelfs de broodjes voor het ontbijt zelf bakken? Ook spek, omelet en tal van andere lekkernijen maken we samen klaar. We sluiten daarbij graag aan bij de thema’s van het moment, zoals Valentijn of Kerstmis. Nu zijn we klaar voor een leuke en interactieve bakworkshop in de paasperiode.
Waarom ben je ooit vrijwilliger geworden?
Denise: Ik wilde helpen in de zaal van Ter Hooie. Toen ik begon, kochten we alle vieruurtjes nog aan, ondertussen maken we met ons team van vrijwilligers zelf heel wat klaar. Het idee kwam van een bezoekster die vroeg of ik zelf iets wilde bakken. Ik ging de uitdaging aan en kijk waar we nu staan (lacht).
Waarom vind je bakken zo leuk?
Denise: De appreciatie en de vele fijne reacties van de bezoekers. Je moest eens weten hoeveel mensen dankbaar zijn voor de lekkernijen die we met de vrijwilligers maken. Soms krijg ik zelfs de vraag wanneer een bepaalde koek of cake nog eens wordt gemaakt omdat die toch zo lekker was. Dat doet me wat. Ook vragen om suikervrije of lactosevrije nagerechten te maken, vind ik een leuke uitdaging. Dat lukt ondertussen aardig en het is een teken dat een heel uiteenlopende groep bezoekers van onze lekkernijen wil snoepen.
Waar leerde je zo goed bakken?
Denise: Van mijn moeder. Ondertussen heb ik ook heel wat nieuwe dingen geleerd. Vooral door thuis zelf veel te proberen. Wist je dat sommige mensen me ondertussen zelfs vragen of ik een bepaald gerecht voor hen wil maken omdat ze niemand hebben die dat voor hen kan doen? Ze betalen me enkel de ingrediënten en ik zorg voor de rest. Ook zo heb ik al heel wat leuke dingen leren maken. Wie bovendien oude recepten heeft en die met mij wil delen: heel graag!
Wat is je grootste hit in de keuken?
Denise: De beste reacties krijg ik op mijn biscuits. Ook rozijnenkoeken blijken heel gegeerd.
Heb je ook andere vrijwilligers in Ter Hooie aan het koken gebracht?
Denise: Letterlijk wel, figuurlijk niet (lacht). Toen ze me bezig zagen, vroegen enkele mensen om te mogen meedoen. Heel fijn natuurlijk! Ik gaf de voorbije jaren onder andere bakdemo’s en trok verschillende vrijwilligers mee op de kar. Sommige vrijwilligers willen vooral meedoen om te proeven, maar de meesten houden ervan om iets bij te leren en te helpen. Je mag gerust zeggen dat we een straf team hebben dat geregeld van zich doet spreken met verrassende en smakelijke baksels en zoete vieruurtjes. Daarvan wil ik graag nog meer Genkse medioren en senioren laten smullen!
Speciaal voor de lezers van Horizon werkte Denise een workshop uit over paasgebak.
Ook zin om je te laten inspireren en mee te komen doen?
Schrijf je dan snel in voor de bakworkshop! (vanaf 25 februari)
Dinsdag 24 maart 2026 – 13.30 uur
3 euro
Dienstencentrum Ter Hooie
089 65 43 66
