Flinke start
“We openden 2,5 jaar geleden op 13 mei en dat weet ik nog goed”, vertelt Firat. “Want dat weekend was het ook Allez Stalenstraat. We openden de deuren van onze notenwinkel en wat een start was dat! We waren die dag helemaal uitverkocht. Dat gaf ons meteen het gevoel: ja, dit is de juiste plek om te ondernemen.”
"Ja, dit is de juiste plek om te ondernemen" - Firat
Keukentraditie
In de winkel van Firat en Ceylan vind je verse noten van topkwaliteit, vooral uit Turkije. Veel van die noten roosteren ze zelf, net zoals hun versgebrande koffiebonen. “De geur alleen al maakt het hier gezellig. Daarnaast bieden we ook zelfgemaakte bereidingen zoals pistachepasta, druivenmarmelades en andere artisanale producten. Ze komen voort uit een lange keukentraditie”, zegt Ceylan.
Feesten
De winkel speelt ook in op allerlei feesten. Want ook voor Kerstmis en Nieuwjaar vond je hier pareltjes van zoetigheden zoals pralines en nougat, feestelijk verpakt. Voor elke gelegenheid vind je hier wel iets om te serveren bij de koffie of thee.
Branden op de stoep
Wat de twee zo fijn vinden aan ondernemen in hun buurt? “Dat zijn vooral de warme reacties van klanten. Mensen komen om te kopen, maar ook om een praatje te slaan of iets nieuws te proeven. We staan hier ook letterlijk op de stoep te branden. Dat contact, die glimlach bij een eerste hap of slok, dat maakt alles de moeite waard.”
Ambachtelijk
Bij Kral Kuruyemis geldt altijd het motto: ‘Eerst proeven, dan pas kopen.’ Firat: “We willen immers dat iedereen de tijd neemt om te genieten en het verschil te proeven tussen een gewone snack en écht verse, ambachtelijke producten.”
Ik ben trots dat ik deel mag uitmaken van het bruisende handelsleven. De Stalenstraat leeft, groeit en verbindt mensen met verschillende achtergronden en precies dat maakt ondernemen hier zo bijzonder. Dit is de juiste plek om te ondernemen. Dus kom gerust eens langs, proef een handje noten of een kopje versgebrande koffie, en ontdek zelf waarom shoppen in Genk zo’n lekkere ervaring kan zijn!”
Genk-tips van Firat en Ceylan
Favoriete plekjes: Molenvijverpark, Thor Park, C-mine & Kattevennen
Events die ik niet wil missen: Allez Stalenstraat, Genk On Stage & O-parade
Wat je zeker eens moet proeven: de baklava van Zehram op de Stalenstraat, Lahmacun en pide van Basak Market op de Noordlaan en moderne Turkse gerechten van Borage in de Stationsstraat
